طريقة عمل حلويات بالزبدة والسمسم الجزائرية لذيييييييذة , حلويات جزائرية بسيطة و لذيييييذة
المقادير.
500 غ دقيق
250 غ زبدة
120 غ بدرة السكر
1 كيس سكر فانيليا
1 كيس خميرة الحلويات
4 بيضات(نفصل الصفار عن البياض لكل البيضات)
2 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص والمطحون
2 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص غير مطحون
عسل
الطريقة.
في إناء كبير،نخفق الزبدة والسكر جيدا لمدة 5 دقائق،ثم نضيف 4 صفار البيض و نخفق لمدة 1 دقيقة،ثم نضيف الدقيق والخميرة والفانيليا ونخلط جيدا حتى نحصل على عجين متماسك،
نصنع كريات من العجين
ونمرر الكريات في بياض البيض
تعليقات
إرسال تعليق